Der Franz Hirtzberger Honivogl Grüner Veltliner besticht durch sein Bukett von reifen Citrusaromen, Äpfeln und tropischen Früchten, welches in Kombination mit einer leichten Kräuternote und dem mineralischen Abgang Gerichte mit magerem Fleisch ebenso veredelt wie alle vegetarischen Speisen.