Weißburgunder, Pinot Blanc oder Pinot Bianco – drei Namen für die gleiche Rebsorte, die leichte, trockene Sommerweine mit frischer Säure und feiner Frucht und damit auch ideale Menübegleiter hervorbringt. Die Sorte ist verwandt mit dem Spätburgunder und kann durch eine lange Reifezeit hohe Mostgewichte hervorbringen. Das Aroma erinnert oft an Apfel, Birne, Quitte, Aprikose und grüne Nüsse. Auch Zitrus- und Ananasaromen sind möglich. Im Glas präsentiert er sich blass- bis hellgelb.