20 Jahre jung war Johann Donabaum junior, als er von seinem Vater die Führung des Weinguts übernahm und es einem ambitionierten Ziel entgegensteuerte: In kürzester Zeit damit einer der besten Wachauer Winzer zu sein. Qualität statt Quantität erklärte Johann bei seinen Weinen zum Motto – die Entscheidung für eine erhebliche Vergrößerung der Anbauflächen bei gleichzeitig reduziertem Ertrag wurde schnell mehr als belohnt. Weit über Österreich hinaus erhielten seine Spitzenweine Bestnoten. (Fotos: Florian Schulte)